Vacances d’Été Pickles – 1 au 25 août
Pickles sera fermé du 1 août jusqu’au 25 inclusif pour nos vacances d’été. Nous serons de retour pour le service de midi le mardi 26 août. Bonnes vacances à vous et à la rentrée !!
La fin des travaux?
Les dernières photos du restaurant….j’y suis presque…
As you sow, so shall you reap….
J’aime bien ce clip d’un cuisinier de ma région qui était second dans un restaurant “Jesmond Dene House” à Newcastle Upon Tyne en même temps que je commençais à sérieusement penser à faire un CAP de Cuisine. 18 mois plus tard j’avais mon CAP en poche et je commençais mon stage de 3 mois à […]
la Boulangerie d’Honoré
Un petit film du site de mon boulanger vous donne une idée de la qualité de ses pains, entre autre. la Boulangerie d’Honoré
Pickles Restaurant – ça négocie !
Enfin ça avance un peu…..le Minh Dao à Nantes était le sujet d’une offre de ma part il y a 1 mois, qui a été rejetée. Le vendeur n’était pas prêt à baisser leur prix de vente, donc j’ai passé à la recherche d’autres affaires. En début de cette semaine j’ai vu le même restaurant […]